近年来，破壁机可以说是我们日常生活中必不可少的家用电器了，不管是用来做豆浆还是各种饮品，破壁机的功效可谓是非常的到位。

那在购买破壁机的过程中是不是遇到了各种各样的问题？该买哪个品牌呢？是越贵就越好吗？该注意哪些问题？买回来的破壁机声音太大怎么办？破壁机糊底下不干净怎么办？

在此谈下宝宝就这么多年使用破壁机的经验，结合宝宝近期新换的一款破壁机来谈谈体会及感想，仅代表个人观点，供网友参考。本文主要做破壁机选购推荐，想直接看各产品的推荐及对比，可以直接拉到本文的第五部分。通过实际工作转速约16000-30000转/分钟的大扭力电机，六叶刀片、厚度1.5-3mm的刀片优化设计，实现对食材242-452公里/小时的刀片黄金切割速度和近180000次/分钟的切削频次，破壁粉碎效果较好，如西红柿两分钟破壁率达65%以上。 在此基础上拓展的加热型破壁料理机技术，使用900W大功率加热技术实现快速沸腾；实现了加热与破壁技术的完美结合，破壁粉碎效果两分钟高达86%，做出的食物口感非常细腻。常见杯体材料有进口高硼玻璃和不锈钢两种，其对应的加热技术为底盘加热和环绕立体加热。[1]

注：引用自百度百科

我就分享一下，宝宝这么多年使用破壁机总结的一些配方吧，供参考。

所需配料：

黄豆60g、花生25g、红豆25g、水1000ml

所需配料：

贝贝南瓜切块30g、小米60g、花生30g、水1000ml

所需配料：

瘦肉切丝用盐腌一下100g、皮蛋1个切小块、小米75g、大米30g、生姜5g（切小一点）

注：此粥需要使用破壁机的煮粥功能，各破壁机型号不同叫法略有差异。

等等了，后边有时间在更新进来

破壁机还可以做很多很多的美食，比如用水果做果茶，做奶昔等等，功能多多，食谱大家可以去网上搜一搜，有很多。

市场上的破壁机种类繁多，在购买的时候，有着很多值得参考的品牌。但是就是品牌繁多、种类繁多，在挑选破壁机的时候就会出现选择困难症（本人的亲身经历），下面就我本人在选购是遇到的问题分享给大家

一般我们都认为越贵的东西就越好，贵的东西固然品质会好一点，但是我们更要关注商品的保值性。一些商品今天一个价，明天一个价，买了没多久就开始降价，总会让人感觉不舒服，这种破壁机就是建议不要选购的。所以在选购的时候还是要买那些价格比较稳定的。

破壁机的噪音是难以避免的，毕竟高速旋转破壁的时候转速在那里摆着呢，就看各品牌各型号的破壁机如何在降噪这块下功夫了，比如降噪的底座、降噪的真空罩等等

品牌上不用纠结，性能上满足要求，颜值看的上，现在破壁机的技术都比较成熟了，不像刚出来那会，品质参差不齐，差的就是细节上的处理，实际的机器基本和品宣是一样的。重点上关注下售后服务就好，认准旗舰店、自营店买它就对了。

提到破壁机的材质主要是指搅拌杯的材质

一般搅拌杯有三种材质：塑料、高硼玻璃、不锈钢。

还有些品牌在搅拌杯上做了创新，底部采用陶瓷釉不粘涂层（可以防止糊底，而且比较容易清洗）

玻璃一般是比塑料贵，不锈钢比玻璃贵，不锈钢相比较前两种材质的更静音一些，所以选购的时候尽量选不锈钢材质的或者玻璃材质。

上盖材质：PP料、全钢、不锈钢，

一般全钢的比PP料的贵，不锈钢的比全钢的贵。至于刀片，一般进口的会比较贵（一方面是因为关税，另一方面材质会好点），当然还是有刀片的数量，刀片越多越贵，加厚的价格也会高一点。

现在一般都是4叶刀片以上，304不锈钢刀头，4叶刀片足以把材料打的很细腻了，所有选购上一般也不用太纠结。

转速越高就会噪音越大，所以不一定转速越高就越好。按照宝宝的使用经验来说，转速能达到3万转/分钟，打出来的都不错。

本人主要从我自己购买破壁时的几个选购要素，来和大家进行分享。

价格方面，主要是关注产品的价格稳定性（频繁的调整价格，不说品质怎么样，都让宝宝不喜欢），具体根据预算去关注一个产品的价格，有合适的活动就直接入手。

刀片的数量和材质，会影响到该破壁机的打出来食物的效果，刀片数量越多（建议选择8叶刀片的），打出来的食物会更加细腻，材质决定了破壁机的使用寿命，现在市场上破壁机刀片一般都没什么问题（建议可以不同过多的关注，304或者精钢刀都可）。

3万转以上的破壁机打出来的都非常细腻了，除非你要去打大骨头，那么转速还是买到3.8万以上的。在宝宝看来3万转基本都能满足生活和口感的需求，太过于高的就有点“产能过剩”了

杯的数量上，破壁机的杯有热杯、冷杯、干磨杯三种，现在很多型号已经不送干磨杯了，只有在做活动的时候才会送，所以在选购的时候，要看看这款破壁机有几个杯，如果觉得干磨杯没有什么用，就选冷热一体杯，或者有冷热两个杯的。

至于材质一般杯的材质有塑料（食用级的）、玻璃、不锈钢以及带不沾涂层的混合材质杯体。当然价格也是不同的。个人建议最好选用高硼玻璃杯或者不沾涂层的混合材质杯体的。

由于破壁机在使用中特别高的转速，那么就一定会导致在工作状态下，产生很大的噪音。

目前市场上有很多老款的静音破壁机，但是价格也相对比较高。如果想选择老牌的品牌，预算又不超過1000，建议还是买非静音的吧，毕竟也就吵那么一会（一些价格比较便宜的老品牌破壁机号称有静音的效果，实际使用中你就会知道声音还是很大的）

当然也不一定所有价格便宜的破壁机，静音效果都差，宝宝最近入手的一款破壁机静音效果就特别好，具体见本文的最后一部分实测。0.3L-1L容量的杯体1-2人1L-1.8L容量的杯体3-5人1.8L以上容量的杯体5人以上

清洁难度、预约功能、售后服务等等

宝宝精选各品牌的热销款，按价格排序给大家逐一进行分析

参考价格：229元

奥克斯的这款机子绝对是性价比之王，它有5大亮点功能：轻音破壁、升级触控大屏、一键自动清洗、360度防糊发热盘、精钢波浪8叶刀。

轻音破壁功能，它升级同轴电机破壁机，减少齿轮齿和运动，瞬间提升动力从而从设计上彻底减少了噪音的产生。

升级触控大屏：它的触控大屏功能一目了然，老人小孩都可以轻松使用，这绝对是热卖的最关键一点。

一键自动清洗功能：让这款机子更加熠熠生辉，只需轻轻一按就可以实现自动清洗，不仅方便还让生活更加快捷。

360度防糊发热盘：它采用不沾涂层，叠加整圈加热结构，火力均匀加热不易糊底，让你彻底告别糊味豆浆。

精钢波浪8叶刀，说实话这是这款机子的最大亮点，它可以实现轻松碎骨，360度立体环绕搅拌，同时干豆也可以直接打，简直特别方便，还不需要过滤。

参考价格：489元

大宇的这款轻音破壁机综合热销指数7.9，蝉联榜首3天，它的功能很强大，主要亮点功能有：轻音破壁、免泡免洗、一键清洗+烘干组合、不易糊底。

一是轻音破壁，它采用6大技术包括：排气消音阀、密封隔音罩、加厚隔音玻璃、同轴全铜电机、下沉式杯体、底座防滑脚垫等6大功能使得轻音低至48dB，这是这款机子的最大亮点；

二是采用六叶精钢刀头，大动力铜电机可以将整只鱼瞬间碎成浓汤，并且口感细腻顺滑，做豆浆不需要泡豆滤豆，简直太方便了。

三是一键清洗+烘干功能，它可以1分钟完成自动烘干功能，尤其是可以将底座和刀头的残留水分蒸发的很干净，并且采用食品级材质，更加健康安全。

四是不易糊底，它有不沾涂层，即使高温熬煮也不容易出现糊底现象。

参考价格：499元

这款破壁机是宜盾普打造的又一款爆品(也是宝宝入手的自留破壁机)，一上线卖出1000+台破壁机，得到了大众的一致喜爱等等，主要亮点功能有：轻音破壁、浓香细腻、真不糊底、三重防溢出。当然颜值也是非常高。

一是轻音破壁，它创造性地升级七重锁音，降噪更柔声，包括：

防溢消音阀、加厚PC隔音仓、下沉式杯体、U型发热合金内胆、同轴电机、消音夸张风道、下置减震垫，真正比别人多两重锁音，锁音效果更加显著。

二是豆浆浓香细腻，采用8叶锯齿刀头，打出的豆浆更加细腻顺滑，甚至不用过滤；

三是真不糊底，采用特殊材质，比普通不沾底盘防糊效果更加，而且一冲即净，不易结垢，彻底告别冲洗麻烦的问题。

四是三重防溢出功能，采用智能芯片控制、防溢杯盖、大容量杯体设计，可以真正告别溢得满地都是的问题。

参考价格：679元

美的家的这款破壁机绝对是女性最爱，热销爆款，它机身全都是粉色，太漂亮了，它有3大亮点功能：柔声静音、高能内核配置、一键高温除菌。

一是柔声静音，采用五大专利降噪技术，包括：透气消音阀、5mm隔音安睡舱、2.0消音风道、全包覆吸引盾、下置减震垫可以降低约50%的噪音，绝对可以帮你实现在安睡间就可以吃到美味的豆浆。

二是高能内核配置，搭配800W强劲搅打、6叶精钢立体刀头，可以让豆浆的口感更加顺滑，不隔渣。

三是双重安全防护，采用提杯即停设计，防止空转时受伤，同时还搭配防溢出杯盖，避免操作过程中的飞溅烫伤，让初次使用的你也不至于受伤。

参考价格：719元

苏泊尔的这款破壁机算是它家的销售爆款，它具备可拆好洗、低音破壁、高温蒸汽、颜值很高。

一是可拆好洗，我们都不愿意买破壁机的原因就是手洗太不方便了，这款机子设计可拆式底座，便捷拆卸，只需3步：倒转搅拌杯按下安全扣、待扣环80度弹起，往上拿起刀座即可轻松拿下，特别方便，即便是刀座缝隙等容易藏垢的位置也可以轻松清洗干净，特别给力。

二是低音破壁技术，它采用3重降噪技术加持，一设降噪阀、二设智巧降噪隔音环、三设加深式底座，真正实现低音破壁。

三是高温蒸汽功能，它利用热度和蒸汽进行全面清洗，机身、刀头缝隙、刀头底座，真正可以实现360度环绕清洁。

四是颜值很高，这款破壁机采用彩钢机身，经久耐用的材质与优雅孔雀蓝的组合，低调不失亮点，可以适应各种厨房风格。

参考价格：1999元

这款机子是九阳的热销款破壁机，它有4大亮点功能：不用手洗、低音破壁、10分钟快速出浆、热烘除菌。

它最大的亮点就是不用手洗，我想这是它热销的根本原因，毕竟现在生活节奏这么快，大家都想在营养生活的同时可以偷个懒，它独有的三维冲洗、70度高温软化杯壁残渣、高度搅拌实现水流冲洗，既健康又省事。

第二大亮点就是低音破壁，它采用四大科技包括：框式结构再生源部位加固包围；无连接轴去除因连接轴不稳固产生的噪音；无风叶电机，减少风叶噪音；独立降噪风扇等，实现低音破壁。

第三大亮点在于它可以10分钟快速出浆，让你在想喝豆浆时再也不用等半个多小时。

第四大亮点功能在于它具有热烘除菌技术，现代人都讲究卫生，这款豆浆机搭配一键热烘除菌功能，除菌率高达99%，绝对可以保护你们家人的健康。

参考价格：2589元

这款破壁机进入了热销款前5名，它的功能特别强大，它有专利隔音、三杯破壁、3层8叶钢头刀、一键清洗等4大亮点功能。

其中专利隔音技术，采用专利隔音罩，运作分贝低至58dB，采用4mm加厚罩和硅胶包边设计，破壁静如烧水，开合式设计让安装也特别简单。

二是三杯破壁功能，它有3个杯体，可以防止串味，有料理杯、研磨杯、真空果汁杯，不同口味不同杯体，让你吃的更加健康，味道更加纯粹。

3层8叶钢头刀，可以双叶钝刀瞬间击碎硬物，同时还可以细腻研磨、轻松打粉各种药材和调料，也可以有效防止食材氧化，锁住新鲜，保留食物的营养成分。

一键清洗功能：可以轻松实现自动清洁，告别拆卸清洗，让清洗变得更加方便快捷。

本次测评型号为宝宝3年前买的一款苏泊尔破壁机和宝宝今年新入手的一款宜盾普破壁机进行实机测评。（左侧为苏泊尔，右侧为宜盾普）

从颜值上来看，左侧就是传统破壁机的样式（不过宝宝三年前买还是比较流行的），右侧的破壁机宝宝更加喜欢。

（1）苏泊尔https://www.zhihu.com/video/1545520981967339521

（2）宜盾普https://www.zhihu.com/video/1545521033540800512

以上两个视频，我们可以看出，两款破壁机打出来的豆浆都特别细腻，都没有残渣，但是苏泊尔的泡沫稍微多点。

其实这两款产品他并不在同一个价位上，但是宜盾普这款到手499，宝宝看来和宝宝三年前买的那款苏泊尔的功能和技术上有过之而无不及。（感叹科技的进步和技术的创新啊）

苏泊尔的重量为6.4KG，宜盾普的重量为3.6KG

（1）苏泊尔https://www.zhihu.com/video/1545521097931669504

（2）宜盾普https://www.zhihu.com/video/1545521143842537473

通过以上两个视频，我们可以看出来，宜盾普破壁机的噪音在工作中徘徊在50左右，而苏泊尔的破壁机徘徊在70多。

苏泊尔为10项，宜盾普为8项。

（1）苏泊尔

（2）宜盾普

结果显而易见，宜盾普胜。

苏泊尔25分钟VS宜盾普19分30秒

测评到这里，结论大家自行判断，宝宝只提供真实的数据，今天就到这里，我是暖宝宝，一个爱逛知乎的宝妈，如果你我志同道合，欢迎关注交流！